Kastrati janë vetëm një depo e ushqyesve dhe vitaminave. Kjo kokrra të kuqe e mrekullueshme përmban acide organike, elementë gjurmë dhe vitamina C, B, PP, K1. Boronica ka veti të shumta medicinale: shkatërron mikrobet patogjene, lehtëson inflamacionin, forcon muret e enëve të gjakut, heq radionuklidet nga trupi, zvogëlon nivelet e kolesterolit dhe është një tonik i fortë i përgjithshëm. Usefulshtë e dobishme t'ua jepni fëmijëve, thjesht duhet ta bëni siç duhet.
E nevojshme
Kastrati, sheqer, ujë, niseshte, xhelatinë, rrush pa fara e kuqe
Udhëzimet
Hapi 1
Njoftojeni fëmijën tuaj me boronicat jo më herët se një vjeç. Karakteristikat shëruese të manave do të forcojnë imunitetin e fëmijëve dhe do të ndihmojnë të rikuperohen më shpejt pas ftohjeve. Nuk rekomandohet t'u jepni boronicë fëmijëve me lezione ulcerative të traktit gastrointestinal dhe të kufizoni konsumin e tij nëse foshnja ka alergji ushqimore.
Hapi 2
Gatuajini pelte ose pije frutash nga manaferrat. Për të përgatitur pelte, merrni boronicë, pije ato, derdh me ujë të valë dhe pure me një lugë. Shtrydhni lëngun nga manaferrat dhe vendoseni në frigorifer. Derdhni bishtajën me ujë të nxehtë, vlim dhe kullojeni lëngun. Ftohni një të katërtën e pijeve dhe hollojeni niseshtën në të. Zieni lëngun e mbetur së bashku me sheqerin dhe hidhni niseshtenë e holluar në të. Llokoçis pijen vazhdimisht. Lëreni supën të ziejë dhe hiqeni nga nxehtësia. Derdhni lëngun e përgatitur në të dhe përzieni. Për një racion ju do të duhet: 2 lugë manaferra, 1 gotë ujë, 1 lugë çaji niseshte dhe 3 lugë çaji sheqer.
Hapi 3
Përgatitni lëng boronicë si më poshtë. Kaloni dhe lani manaferrat. Shtrydhni lëngun prej tyre dhe lëreni mënjanë me një kapak. Vendosni pomace në zjarr, duke i derdhur me 8 gota ujë. Lëreni të vlojë dhe shtrydhet. Shtoni një gotë sheqer në lëngun që rezulton, zieni, kullojeni dhe ftohet. Butësisht hidhni lëng të freskët të shtrydhur më parë në pijet e frutave tashmë të ftohura. Pija është gati.
Hapi 4
Bëni manaferrat e freskëta të bluara me sheqer. Për ta bërë këtë, copëtoni boronicat pa shkrirje, shtoni sheqer, lëreni të qëndrojë për pak kohë derisa të formohet lëng dhe rregulloni në kavanoza. Për 3 kg manaferra, do t'ju duhet 2 kg sheqer. Vendoseni në frigorifer dhe përdorni si shtesë të ëmbëlsirave, ose ushqeni fëmijën tuaj të freskët.
Hapi 5
Bëni pelte nga boronicë dhe rrush pa fara për fëmijën tuaj. Për gjysmë gote manaferra, do t'ju duhet një gotë ujë, 3 lugë sheqer dhe 1 lugë çaji xhelatinë. Shtrydhni lëngun nga manaferrat. Derdhni bishtajën me ujë të valë, zieni pak dhe kullojeni. Thith xhelatinën në ujë të ftohtë paraprakisht. Shtoni sheqer dhe xhelatinë të holluar në ujë në lëng dhe lëreni të ziejë edhe një herë. Ftoheni pak, kullojeni, shtoni lëng kokrra të kuqe dhe vendoseni në frigorifer derisa masa të ngurtësohet.
