Ushqimet e para plotësuese u prezantohen fëmijëve me kujdes, duke monitoruar me kujdes reagimin ndaj këtij apo atij produkti. Vezët, si një alergjen shumë e fortë, përpiqen t’u ofrojnë foshnjave deri në një vit vetëm në formën e të verdhës, duke injoruar proteinën.
Omeleta e vezës së pulës, megjithëse është një pjatë mjaft e thjeshtë, është një sfidë serioze për traktin gastrointestinal të papjekur të një foshnjeje. Nuk rekomandohet t'u ofroni fëmijëve nën një vjeç një omletë klasike, edhe nëse ata e kërkojnë atë.
Menuja për fëmijë
Ata që janë të paduruar për të transferuar një fëmijë në një tryezë për të rritur duhet t'i kushtojnë vëmendje menusë së tyre, duke e rregulluar atë për një anëtar të vogël të familjes. Trupi i fëmijëve nuk është në gjendje të tretë plotësisht një omëletë nga vezët e pulës. Prandaj, mund të përgatitet e rregulluar për foshnjën. Opsioni më i sigurt i gatimit:
- të verdhat janë të ndara nga proteinat;
- rrahni të verdhat me një pirun ose lëvizje;
- qumështi i foshnjës, formula ose qumështi i gjirit shtohet në masën e vezëve.
Fëmijët nën një vjeç nuk kanë nevojë të shtojnë erëza, erëza, kripë ose sheqer. Së pari, reagimi mund të jetë i paparashikueshëm. Së dyti, një fëmijë në foshnjëri nuk ka nevojë për një rritje të shijes, receptorët e tij punojnë në mënyrë të përkryer pa të.
Rekomandohet të gatuani një omëletë për fëmijë jo në një tigan, por në një banjë uji, të avulluar, në një furrë, në një mikrovalë ose, për shembull, në një multicooker. Mënyra më e shpejtë dhe e lehtë është në një thes në një tenxhere.
Omeletë në një qese për një fëmijë
Një foshnje 9-muajshe mund t'i jepet një omletë veze pule për drekë ose mëngjes një ose dy deri në tre herë në javë. Mund ta gatuani paralelisht me pjatat e tjera "të rritur". Përzierja e omletës duhet të derdhet në një qese të rregullt ushqimore, skajet e qeses duhet të lidhen, të vendosen në një tenxhere me ujë të vluar për 5-10 minuta.
Omeletë me gëzof dhe të verdhë të gatshme do t'u pëlqejë jo vetëm fëmijëve, por edhe të rriturve.
Pse nuk duhet të nxitoni
Trupi i secilit fëmijë është unik dhe reagon ndaj një pjate të veçantë në mënyrën e vet. Edhe nëse nuk ka reagim pas vaktit të parë të një produkti të ri, nuk duhet të ofroni një vëllim të madh për të dytin. Në shikim të parë, omëleta e padëmshme rekomandohet të futet gradualisht në dietë. Bebet 9 muajshe zakonisht pëlqejnë një vakt të lehtë dhe të ajrosur. Por ata e ofrojnë atë në të njëjtën mënyrë si pureja e perimeve ose qullja, duke filluar me një lugë çaji, duke rritur gradualisht pjesën. Nëse nuk ndodh asnjë reagim brenda një jave (jashtëqitja mbetet e njëjtë, nuk ka skuqje në lëkurë, kruajtje dhe shenja të tjera alergjie ose shqetësimi), mund të shtoni një omletë me të verdha të pulës në menunë javore të mëngjesit. Proteinat shtohen vetëm pas një viti dhe me lejen e pediatrit mbikëqyrës.
