Gjiza është një nga produktet e para të qumështit që shfaqet në dietën e fëmijës. Ai përmban shumë përbërës të nevojshëm për zhvillimin e plotë - vitamina, kripëra kalciumi dhe fosfori, proteina qumështi, yndyrë qumështi.
Të gjitha produktet e reja futen në dietën e fëmijës gradualisht, në pjesë të vogla. Djathi i gjizës mund të futet në dietë pasi fëmija të jetë pesë muajsh. Nëse foshnja është e shëndetshme dhe nuk ka pasur probleme me futjen e produkteve të reja deri më tani, duhet të filloni me gjysmë lugë çaji në ditë.
Si të filloni ushqimin plotësues
Kur i jepni djathë gjizë foshnjës për herë të parë, duhet të ndiqni reagimin e tij. Nëse nuk vërehen reaksione të padëshirueshme, pjesa ditore nga gjysma e një lugë çaji në katër ditë duhet të rritet në dy lugë, domethënë nga pesë gram në njëzet. Rritja graduale e sasisë së gjizës së ngrënë në ditë nga fëmija, nga viti, sillni pjesën në pesëdhjetë gramë në ditë.
Theshtë e nevojshme t'i shërbehet djathit të gjizës një fëmije pesë muajsh në fillim të ushqyerjes. Mund ta bluani paraprakisht dhe ta holloni me qumështin e nënës të shprehur ose formulën e adaptuar të qumështit. Për ta bërë më të përshtatshme për të ndjekur reagimin e foshnjës ndaj një produkti të ri, është më mirë të shërbehet djathë gjizë në fillim të ushqimeve plotësuese në mëngjes. Më vonë, kur trupi i fëmijës mësohet me pjatën e re, gjizë mund të shërbehet në një kohë tjetër.
Cili gjizë është më mirë të përdoret në dietën e foshnjës
Për fëmijët e vegjël të moshës pesë deri në gjashtë muaj, djathi i gjizës, i cili përgatitet në një kuzhinë qumështi, është më i përshtatshmi. Ndryshe nga ajo që është menduar për të rriturit, gjizë për fëmijë është më e butë në qëndrueshmëri. Për fëmijët, refleksi i përtypjes së të cilëve nuk është zhvilluar ende mjaftueshëm, kjo është shumë e rëndësishme. Djathi i gjizës i bërë në kushtet e prodhimit, për sa i përket aciditetit, është i tillë që mukoza e zorrëve të fëmijës të mos irritojë. Produkti mund të jetë qumështor ose i butë.
Sasia e yndyrës në gjizën e qumështit zvogëlohet - është e përshtatshme për fëmijët që janë mbipeshë. Gjiza e butë përmban sasi më të larta yndyre. Për shkak se është mjaft ushqyes, fëmija juaj nuk duhet të shërbehet me ushqime të tjera me shumë kalori në të njëjtën ditë. Disa nëna përgatisin djathë gjizë për foshnjat vetë - është gjithashtu mjaft e mundur, por duhet të respektohen rregullat e higjienës. Ju mund të gatuani gjizë pa maja ose të thartë - nga kefir, i cili përgatitet posaçërisht për fëmijët. Në dietën e foshnjave, nuk mund të përdorni gjizë të tregut, si dhe atë të bërë nga qumështi i thartë.
Për futjen e gjizës në dietën e fëmijës, koha dhe sasia e duhur duhet të përcaktohet nga pediatri. Në disa situata, mjeku mund të kufizojë sasinë e gjizës ose madje ta përjashtojë këtë produkt nga dieta.
