Qull semolina është e njohur për shumë që nga fëmijëria. Dhe nëse ende e përgatisni siç duhet, duke shtuar shënime të humorit të mirë, mund të merrni një dhuratë të paçmuar në formën e befasisë dhe buzëqeshjes së fëmijës tuaj. Një mëngjes i tillë do ta ndihmojë fëmijën të ngopet më gjatë dhe të japë energji në gjysmën e parë të ditës.
E nevojshme
- - pllakë metalike me një kapacitet prej 250 ml (ose tenxhereja më e vogël)
- - 1 tbsp. l bollgur
- - 1 tsp. Sahara
- - një majë kripe
- - 200 ml qumësht 2.5% yndyrë
- - 50 ml ujë
- - 3 manaferra të rrush pa fara e zezë
- - 1 tbsp. l reçel mjedre
- - 1 tbsp. l gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni qumësht dhe ujë në një tas. Uji është i nevojshëm që qumështi të mos shpëtojë. Vendosni zjarrin në maksimum. Gatimi i bollgur kërkon prani të vazhdueshme, prandaj mos shkoni askund. Vetë procesi i gatimit do të zgjasë 10-15 minuta. Përgatitni një enë më të madhe paraprakisht, vendoseni në lavamanin e kuzhinës dhe mbusheni me ujë akulli. Në të, qulli do të qetësohet pas gatimit.
Hapi 2
Prisni që qumështi të nxehet mirë. Nuk është e nevojshme ta vini atë në një çiban. Kthejeni nxehtësinë në mesatare dhe sezonin me kripë. Ndërsa e trazoni, shtoni një lugë bollgur dhe një lugë çaji sheqer. Vazhdoni të trazoni ngadalë derisa qulli të jetë në qëndrueshmërinë që dëshironi. Vini re se bollgur ka tendencë të trashet edhe pasi hiqet nga nxehtësia.
Hapi 3
Duke përdorur një peshqir çaji ose dorashka për të shmangur përvëlimin, merrni një pjatë me qull dhe vendoseni në një enë me ujë të ftohtë. Ndërsa trazoni qullën, shtoni një lugë vaj. Në ujë të ftohtë, një pjatë me qull duhet të mbahet për 5-7 minuta në mënyrë që temperatura të bëhet e rehatshme për të ngrënë.
Hapi 4
Fëmijët i duan elementët e lojës, kështu që në fund, dekoroni qullën me manaferra dhe reçel në formën e një fytyre të lezetshme. Bëni sytë dhe hundën nga manaferrat dhe vizatoni një buzëqeshje me reçel. Përveç rrush pa fara e zezë, mund të përdorni çdo manafer tjetër me ngjyrë të errët, dhe në vend të reçelit të mjedrës, çdo reçel të kuq. Shërbejeni sanduiçët e bardhë me djathë gjizë në qull. Bëni çaj bimor dhe ftoni fëmijën tuaj në mëngjes.
Hapi 5
Nëse nuk doni të qëndroni në sobë, gatuani bollgur në një tenxhere të ngadaltë. Hidhni gjysmë filxhani matës të bollgur, një lugë çaji sheqer dhe një majë kripe në enën me shumë gatime. Hidhni në pesë gota matëse qumësht, shtoni një lugë gjalpë dhe ndizni mënyrën e Qullës së Qumështit. Koha e ekzekutimit të këtij programi është 30 minuta.
Hapi 6
Mos u frikësoni nëse nuk ka qumësht. Nuk është e nevojshme të vraponi në dyqan herët në mëngjes për këtë përbërës. Një lugë gjelle qumësht të kondensuar ose tre lugë qumësht pluhur të holluar në 250 ml ujë mund të zëvendësojnë qumështin. Sheqeri në rastin e qumështit të kondensuar nuk ka nevojë të shtohet.
Hapi 7
Bëni fëmijën tuaj të përfshirë në prodhimin e bollgur. Vendosni një mantel dhe lëreni të bëjë hapat e thjeshtë. Për shembull, derdhni ujë të ftohtë për të ftohur qullin në të, ose lani manaferrat. Tregoni fëmijës tuaj për përfitimet e bollgur për stomakun. Ju gjithashtu mund të tregoni se bollgur jo vetëm që mund të zihet, por gjithashtu mund të pikturohet. Për ta bërë këtë, hidhni pak bollgur në një pllakë të sheshtë plastike me një ngjyrë të ndritshme. Bëni fëmijën të vizatojë me gishta. Kështu që ju do të zhvilloni aftësitë e shkëlqyera motorike të foshnjës dhe do të rrisni interesin për bollgur.
