Perimet rekomandohen të futen në dietën e fëmijës si ushqimi i parë plotësues në rreth 3-4 muaj (pediatri do të tregojë periudhën e saktë). Kjo mund të jetë pure kungull i njomë, rrepë, kungull ose patate. Bebet që marrin qull si ushqimet e para plotësuese, sidomos ato të blera, shpesh mësohen shumë me masën e trashë të ëmbël dhe më pas hanë me ngurrim fruta dhe perime.
E nevojshme
- - perime;
- - lengu;
- - vaj perimesh;
- - qumësht;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Pureja e perimeve si ushqimi i parë plotësues është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët që kanë lindur para kohe, si dhe për pacientët me diatezë dhe rakitizëm. Filloni me pure perimesh para një prej ushqimeve tuaja ditore, duke sugjeruar vetëm disa lugë çaji për të filluar. Ditën tjetër, ju mund të jepni tashmë 4-5 lugë çaji - etj. Gradualisht, në 7-10 ditë, ushqimi i parë plotësues mund të sillet në normë - 100-150 g. Pas pureve të perimeve, fëmijës mund t'i jepet pak lëng.
Hapi 2
Mjekët e fëmijëve këshillojnë të futin perimet në sekuencën e mëposhtme: lulelakër, karrota, kunguj të njomë, kungull, rrepë, patate, lakër të bardhë, panxhar dhe bizele të njoma.
Hapi 3
Kur thërrimet mësohen me pure patatesh nga një perime, ia vlen të filloni të përgatitni pjata nga 2-3 perime, gjë që është më e përshtatshme, pasi patatet e përziera me pure përmbajnë një seri të plotë të ushqyesve. Duhet të mbahet mend se patatet nuk duhet të përbëjnë më shumë se gjysmën e vëllimit të pjatës, sepse përmban shumë niseshte dhe shumë pak kalcium. Në të njëjtën kohë, është më mirë të thithni patatet para se të bëni patate të pure.
Hapi 4
Pak më vonë, mund të filloni të shtoni të verdhën e vezës dhe mishin e grirë në purenë e perimeve.
Hapi 5
Bërja e pure patatesh në shtëpi është e lehtë. Merrni si shembull purenë e karotës. Për të marrë 100 g gjellë, do t'ju duhen 100 g karrota, 25 ml qumësht, një lugë çaji vaj perimesh dhe një majë kripe. Shpëlaj karotat me një furçë, zhvishem, prerë në copa, derdh ujë të valë dhe ziej nën një kapak të mbyllur fort derisa uji të ziejë plotësisht. Karrotat e ngrohta duhet të jenë të grira dhe të nxehen me qumësht dhe kripë që u shtohen atyre. Përzierja që rezulton duhet të gatuhet për 2-3 minuta. Rekomandohet të shtoni vaj perimesh në purenë e përfunduar.
