Lëngu i paholluar i shtrydhur fllad nuk është gjithmonë i pijshëm. Shumë lëngje të pastra frutash kanë një efekt të dëmshëm në smaltin e dhëmbëve dhe muret e stomakut. Lëngjet e pastra të perimeve kanë një efekt laksativ.
Lëngjet e shtrydhura fllad, megjithë dobinë e tyre, mund të paraqesin disa rreziqe shëndetësore. Kjo është arsyeja pse shumë ekspertë këshillojnë të hollojnë lëngje të shtrydhura fllad me ujë ose lëngje të tjerë.
Pse lëngu i freskët është i rrezikshëm?
Para së gjithash, lëngjet e agrumeve të shtrydhura fllad përmbajnë një sasi të madhe të acideve që mund të ndikojnë negativisht në gjendjen e stomakut dhe mëlçisë. Por nëse nuk ka kundërindikacione të veçanta, atëherë nuk është e nevojshme të holloni lëngje të tilla me ujë. Një kombinim i mirë është lëngu i agrumeve dhe lëngu i frutave të pasura me fibra (të tilla si mollë ose dardhë). Dhe rekomandohet hollimi i grejpfrutit me portokall në mënyrë që përqendrimi të jetë optimal për trupin.
Së dyti, disa lëngje të shtrydhura fllad kanë një efekt laksativ. Për shembull, lëngu i panxharit të paholluar mund të shkaktojë diarre të rëndë. Lëngu i shegës së paholluar nuk është vetëm një laksativ, por edhe një mënyrë e shpejtë për të shkatërruar smaltin e dhëmbëve. Për shkak të përqendrimit të fortë, një lëng i tillë pihet vetëm me ujë të holluar.
Së treti, lloje të caktuara të lëngjeve janë kundërindikuar për njerëzit me sëmundje të ndryshme kronike. Për shembull, pacientët me diabet mellitus nuk duhet të pinë lëng rrushi të shtrydhur fllad në formë të paholluar. Highlyshtë shumë e dekurajuar të pini lëngje molle dhe lakre me gastrit të përkeqësuar dhe pankreatit, sëmundje të ulçerës peptike.
Si të hollohet dhe çfarë
Rekomandohet të hollohet lëngu i mollës nga varietetet e gjelbërta me ujë në një raport prej 1: 1. Lejohet përzierja e lëngut të mollës së shtrydhur fllad nga varietetet e kuqe me lëng pjeshke ose kajsie. Ky kombinim është optimal për perceptimin jo vetëm për stomakun, por edhe për smaltin e dhëmbit.
Lëngu i karotës nuk hollohet me ujë. Zakonisht përzihet me lëngje të tjera frutash ose perimesh. Për shembull, me lëng molle ose kungulli. Nuk rekomandohet të konsumoni shpesh lëng karrote në formën e tij të pastër, pasi ka një efekt laksativ, dhe gjithashtu përdorimi i shpeshtë mund të ndikojë në ngjyrën e lëkurës dhe smaltit të dhëmbëve.
Lëngu i lakrës hollohet me ujë përpara përdorimit në kombinim: dy pjesë të lëngut - një pjesë të ujit. Përzierja kërkon ujë jashtëzakonisht të ngrohtë të zier. Lëngu i kungullit të shtrydhur sapo me tul shpesh hollohet me ujë ose lëng tjetër. Për shembull, mollë ose karotë.
Për t'i bërë më të dobishëm lëngjet e frutave ose perimeve, këshillohet që t'i përzieni me njëri-tjetrin ose t'i holloni me ujë. Lëngu i frutave me tul hollohet rrallë me ujë, pasi tuli i mbështjell mirë muret e stomakut, duke e mbrojtur atë nga acidet.
