Yndyra është një përbërës absolutisht i padëshirueshëm në menunë e fëmijëve. Tretja e foshnjave nuk mund të përballet me ushqimet me yndyrë. Dhe të rriturit, të shqetësuar për shëndetin e tyre, përpiqen të përgatisin vakte diete. Yndyra e kafshëve jo vetëm që tretet me vështirësi, por përmban edhe toksina të ndryshme dhe antibiotikë që trupi i kafshës nuk mund t’i heqë.
Nëse doni të heqni qafe yndyrën në mish të grirë, atëherë mënyra më e lehtë është ta avulloni në një shumëngarkesë. Në këtë rast, gjithçka e padëshiruar do të shkrihet nga mishi.
Për shembull, këtu është një recetë për cutlets me avull dietik: thith tul e bukës së bardhë në qumësht, pres qepë. Përzieni viçin e bluar me qumësht dhe bukë, shtoni qepë dhe kripë, bluajeni me një blender. Formoni patate të vogla me duar të lagura dhe vendosini në raftin e telit për avullim. Gatim për 40 minuta. E gjithë dhjami do të shkojë nga mishi në ujë.
Supat e kockave duhet të jenë të pranishme në dietën e fëmijës. Por shumë nëna nuk i gatuajnë ato, nga frika se kjo është një pjatë shumë e yndyrshme për foshnjën. Sidoqoftë, ekziston një mënyrë shumë e thjeshtë për të hequr dhjamin nga supa. Supa më pas do të dalë diete, por e përzemërt dhe e shijshme.
Vlim kockat për supë më mirë në mbrëmje. Pastaj vendosni tiganin në dritare ose në një vend tjetër të ftohtë, gjithashtu mund ta vendosni në frigorifer. Në mëngjes, e gjithë dhjami do të ngrijë me një kore. Tjetra, supë thjesht duhet të filtrohet përmes një sitë. Të gjitha fragmentet e vogla të eshtrave dhe dhjamit të ngrirë do të qëndrojnë në të. Pastaj mbetet për të mbushur fëmijën me supë. Për shembull, shtoni përbërësit e mëposhtëm në supë: patate, petë, karrota, misër, kopër dhe lëpjetë, dhe qepë.
Këto mënyra të thjeshta do të ndihmojnë një nënë të re të përgatisë supa dietike dhe supa me mish për fëmijën e saj pa yndyrë shtazore.
