Peshku është një nga ushqimet më të shëndetshme të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin normal të trupit të fëmijës. Duhet të jetë i pranishëm në dietën e fëmijës, por duhet të futet gradualisht, duke marrë masa paraprake.
Zakonisht, brenda 10 muajsh, foshnja ha jo vetëm qumështin e nënës. Dieta e tij tashmë përmban perime, fruta dhe drithëra. Possibleshtë e mundur që edhe pure mishi. Kjo moshë konsiderohet si më e favorshmja për të mësuar rreth pjatave të peshkut.
Proteina e gjetur në peshk dhe mish është thelbësore për ndërtimin e suksesshëm të qelizave të reja në një trup në rritje të shpejtë. Po, kjo proteinë gjendet gjithashtu në kërpudha, arra dhe bishtajore, por është shumë herët për t'i dhënë këto produkte foshnjës, kështu që mishi dhe peshku mbeten. Për më tepër, peshku absorbohet më mirë, pasi përmban aminoacide që nuk prodhohen në trupin e njeriut.
Peshku është një burim i vlefshëm i fosforit, fluorit, hekurit, magnezit dhe kaliumit. Ai përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore të pangopura që përmirësojnë aktivitetin e trurit. Në peshq nuk ka yndyrna rezistente, të cilat trupi i fëmijës nuk mund t’i tret ende.
Hollësitë e mbajtjes së peshkut në dietën e fëmijës
Këshillohet të futni peshk pas 9 muajsh. Këshillohet të filloni me peshqit e detit, pasi është më pak alergjik dhe përmban elementë gjurmë më thelbësorë. Një zgjedhje e mirë do të ishte merluci, dremi, theku, hake. Midis peshqve të lumenjve, vlen të zgjidhni atë me më pak kocka, për shembull, troftë, purtekë pike, krap argjendi.
Në rastin ideal, këshillohet që peshku të gatuhet vetë para se të ushqehet. Për më tepër, gatimi i peshkut kërkon shumë pak kohë. Në mungesë të një mundësie të tillë, përdorni peshk të konservuar për fëmijë, të cilët shiten në kombinim me makarona, drithëra ose perime dhe nuk përmbajnë më shumë se 20% të pjatës anësore. Kur blini produkte të konservuara, duhet t'i kushtoni vëmendje shkallës së bluarjes së patates së pure: ka copëtuar imët (për foshnje nga 9 muajsh), copëtuar trashë (për fëmijë 11-12 muaj) dhe gatuar në copa të vogla (për fëmijë pas një vit). Por peshku bëje vetë do të jetë gjithmonë një përparësi. Mund ta zieni me avull ose ta zieni.
Ju duhet të filloni të futni peshk në dietë me një porcion prej 1/2 lugë çaji. Rritja e parë në 1 lugë çaji, dhe gradualisht në 100 g. Këshillohet të filloni të hani peshk 2 herë në javë. Diversifikoni gradualisht enët, lini fëmijën të hajë peshk në forma të ndryshme - supë, qofte, tava. Kjo është e dobishme jo vetëm për shëndetin, por edhe për edukimin ushqyes.
Peshku ka vetëm një pengesë - është një alergjen. Nëse fëmija juaj ka një tendencë ndaj alergjive, atëherë duhet të futni enët e peshkut me më shumë kujdes, të filloni nga 1 herë në javë dhe të monitoroni me kujdes reagimin e trupit.
