Gjiza është një nga produktet e para të qumështit që është e pranishme në dietën e fëmijës. Përmban proteina të shëndetshme qumështi, yndyrë qumështi, kalcium, fosfor dhe vitamina. Të gjithë këta përbërës ndikojnë në zhvillimin e plotë të foshnjës.
Udhëzimet
Hapi 1
Djathi i gjizës duhet të futet në dietën e fëmijës pasi ai të arrijë 5 muaj. Kjo duhet të bëhet gradualisht.
Hapi 2
Ditën e parë, është e nevojshme t'i jepni fëmijës 5 gramë gjizë (1/2 lugë çaji), pastaj rriteni këtë sasi çdo ditë me 5 gram në mënyrë që pas 4 ditësh të jetë rreth 15-20 gram. Një fëmije që ka arritur moshën një vjeçare duhet t'i jepet rreth 50 gram gjizë në ditë.
Hapi 3
Në fazën fillestare të futjes së gjizës në dietën e fëmijës, duhet të jepet në mëngjes në mënyrë që të gjurmohet reagimi i trupit ndaj një produkti të ri. Dhe atëherë këshillohet t'i jepni fëmijës gjizë në fillim të ushqimit, pasi e keni fërkuar më parë me një sasi të vogël qumështi të gjirit ose një formulë të adaptuar të qumështit.
Hapi 4
Bettershtë më mirë që fëmijët të japin djathë të veçantë gjizë me një strukturë të butë. Përveç kësaj, gjizë për fëmijë është bërë posaçërisht për trupin e fëmijës, ka aciditetin e nevojshëm dhe nuk irriton mukozën e zorrëve.
Hapi 5
Sipas metodës së përgatitjes, gjizë për fëmijë mund të jetë qumësht dhe krem. Gjiza e qumështit rekomandohet për fëmijët me mbipeshë, pasi përmban një sasi të vogël yndyre.
Hapi 6
Djathin e gjizës mund ta gatuani vetë. Për ta bërë këtë, merrni 500 mililitra qumësht të zier, shtoni 5 mililitra solucion 20% të klorurit të kalciumit, përzieni, çojeni të ziejë dhe më pas hiqeni nga nxehtësia dhe ftohet. Kulloni gjizën që rezulton dhe vendoseni në një tas të pastër.
Hapi 7
Vetëm gjizë e freskët mund t'i jepet fëmijës; duhet të ruhet në frigorifer në një formë të mbyllur.
Hapi 8
Para se të filloni futjen e gjizës në dietën e fëmijës, sigurohuni që të konsultoheni me një pediatër.
