Përmbajtja e vajit të palmës në këtë apo atë produkt alarmon shumë njerëz. Dhe çfarë duhet të bëjë një nënë, e cila ka nevojë të zgjedhë ushqimin e foshnjës për foshnjën e saj, nëse ky vaj përmendet pothuajse në të gjitha kanaçet? Edhe markat e nivelit të lartë dhe të shtrenjtë mund ta fusin këtë përbërës në përzierje. Por, nëse të gjithë dinë për rreziqet e tij, atëherë pse i shtohet ushqimit për më të voglin? Mbase vaji i palmës nuk është aq "i neveritshëm" në fund të fundit?
Shumë njerëz mendojnë se patjetër që nuk ka vaj palme në ushqimin për fëmijë. Por duhet vetëm të shikohet përbërja e formulës së qumështit dhe mund të bindesh për të kundërtën. Pothuajse çdo kanaçe pluhur i thatë përmban këtë yndyrë bimore. Pse i shtohet një produkti për të vegjëlit?
Detyra kryesore e formulave të adaptuara të foshnjave është të zëvendësojnë qumështin e gjirit në të gjitha aspektet, nëse për ndonjë arsye ushqyerja me gji është e pamundur. Por krijuesit dhe prodhuesit e këtyre pluhurave kanë një problem që ata nuk kanë mundur ta zgjidhin për disa dekada. Askush nuk ka qenë ende në gjendje të riprodhojë saktë përbërjen e qumështit të gjirit të njeriut. Por për një fëmijë është kaq e rëndësishme të marrësh të gjitha mikro- dhe makroelementet e nevojshme, vitaminat dhe lëndët ushqyese në sasi të mjaftueshme për muajt e parë të jetës. Kjo është veçanërisht e vërtetë për yndyrnat.
Yndyrat e qumështit të lopës nuk janë të përshtatshme për një trup të vogël, në rritje. Ata thjesht nuk zhyten. Perimet janë një alternativë e shkëlqyeshme. Përbërja e vajit të palmës në ushqimin për fëmijë është më shumë si yndyra në qumështin e gjirit. Përveç kësaj, vajrat bimorë (jo vetëm pemët e palmës, por edhe misri, kokosi, luledielli) rrisin afatin e ruajtjes së produktit dhe janë mjaft të lira. Por a është gjithçka aq e thjeshtë sa duket? Jo Ekzistojnë një numër problemesh që mund të dekurajojnë çdo prind të blejë një vazo tjetër me formulë.
Dëmtimi i vajit të palmës në ushqimin e foshnjës
Vaji i palmës në vetvete nuk është i dëmshëm për fëmijët dhe të rriturit. Nuk është toksik dhe nuk shkakton ndonjë ndryshim negativ në trup. Pengesa kryesore për të cilën paralajmërojnë mjekët është dështimi në përmbushjen e funksionit të tij për të furnizuar trupin e foshnjës me veti të dobishme. Gjë është se acidi palmitik (i domosdoshëm për asimilimin) që përmbahet në këtë yndyrë bimore, duke hyrë në zorrë, ku duhet të absorbohet, ndërvepron me kalciumin dhe më pas excretohet natyrshëm, ose më mirë, së bashku me feces. Si rezultat, foshnja nuk merr sasinë e kërkuar të kalciumit dhe yndyrnave. Kjo, nga ana tjetër, është e mbushur me pasojat e mëposhtme:
- kocka të brishta (probleme me mineralizimin e kockave);
- probleme me jashtëqitje (kapsllëk);
- dhimbje barku;
- regurgitim i shpeshtë.
Gjithashtu, procesi i plotë i asimilimit të vajit të palmës pengohet nga pika e tij e shkrirjes (ai shkrihet në një temperaturë më të lartë se 36.6 ° C). Efektet negative të konsumimit të vazhdueshëm të vajit të palmës janë të dukshme.
Pse përdoret vaji i palmës në formulën e foshnjave?
Pavarësisht nga të gjitha efektet anësore, ky përbërës i shtohet ushqimit për fëmijë. Pra, për çfarë shërben vaji i palmës në formulën e foshnjave?
Siç u përmend më lart, qëllimi kryesor i formulës është të zëvendësojë qumështin e gjirit. Në mënyrë që foshnja të marrë gjithçka që i nevojitet, ata përpiqen ta bëjnë përzierjen e thatë më shumë si qumështi i nënës së tij.
Kështu, baza e çdo përzierjeje është qumështi i lopës, i dhisë ose i deleve, pa të gjitha yndyrnat që nuk mund të gjenden kurrë te një grua. Çdo gjë tjetër që fëmija ka nevojë shtohet veçmas. Çdo vaj perimesh ka ushqyesit e nevojshëm, dhe vaji i palmës përmban acid palmitik (1/4 e yndyrës së qumështit të gjirit). Kjo është arsyeja pse "pëllëmba" shtohet në përbërje. Kohët e fundit, prodhuesit janë përpjekur të zvogëlojnë përmbajtjen e saj duke e zëvendësuar atë me vaj kokosi, misri, soje dhe luledielli.
Djalli nuk është aq i tmerrshëm sa është pikturuar. Kjo fjalë e urtë e vjetër vlen edhe për vajin e palmës. Ka shumë histori dhe histori të ndryshme tmerri, por vlen të merret parasysh se njerëzit kanë ngrënë këtë dhjam që nga kohërat antike (rreth 5000 vjet më parë), pasi që thjesht nuk kishte asnjë alternativë.
Nëse vaji i palmës është i dëmshëm për fëmijët apo jo, është e vështirë të marrësh një përgjigje të prerë. Prandaj, secili prind vendos vetë për këtë çështje në mënyrë të pavarur. Nëse ushqyerja me gji nuk është e mundur, është më mirë të bazoheni në ushqimin e magazinimit sesa në qumështin e thjeshtë të lopës.
