Dëshira e fëmijëve për të mësuar në lidhje me fenomenet fizike dhe kimike mund të kënaqet edhe në kuzhinë. Kripa e zakonshme, uji, permanganat kaliumi dhe acidi citrik mund të zgjojnë një studiues dhe eksperimentues të ri në shpirtin e fëmijës.
Për fizikantët e rinj
Pse Limoni nuk fundoset. Eksperimenti do të kërkojë një enë me ujë dhe një limon të tërë. Zhyt frutin në ujë, duke u siguruar që të mos fundoset në fund. Ky fakt shpjegohet me faktin se lëvorja e limonit është poroz dhe përmban një sasi të madhe ajri, i cili ndihmon për të qëndruar në sipërfaqe. I njëjti parim zbatohet në rastin e akullit të zhytur në ujë. "Lundruesi" i akullit sigurohet nga grimcat e ajrit të ngrirë. Tani qëroni limonin dhe zhyteni në ujë, për shkak të rritjes së dendësisë, ai do të fundoset në fund.
"Avullimi i ujit". Hidhni ujë në dy gota identike, mbyllni njërën prej tyre me kapak. Vendosni të dy kontejnerët në prag të dritares, në diell dhe harroni për "repartet" për disa ditë. Pas disa ditësh, krahasoni se cila gotë ka më shumë ujë. Shpjegojini fëmijës këtë me aftësinë e ujit për të avulluar kur rritet temperatura dhe me faktin që kapaku nuk lejonte që një pikë të dilte nga gota.
Shpërndani 2 lugë kripë në një kavanoz me ujë, ulni vezën. Veza do noton! Shpjegojini fëmijës tuaj se uji i kripur është mjaft i dendur për të mbajtur një vezë në sipërfaqe. Gradualisht shtoni ujë të pastër në kavanoz, zvogëloni dendësinë e lëngut derisa veza të zhytet në fund.
Kimistë të rinj
"Letra të padukshme". Përvoja është e njohur mirë nga romanet aventureske dhe detektive. Vizatoni një fotografi ose shkruani tekst në një copë letër me qumësht. Pas tharjes, ngrohni gjethen mbi një zjarr, dhe - oh, mrekulli! Mesazhi juaj do të pushojë së qeni i padukshëm.
Një eksperiment i ngjashëm mund të bëhet me lëng limoni. Në një copë letër, shkruani mesazhin e koduar me lëng limoni ose acid limoni të holluar. Tretni disa pika jod në ujë dhe aplikojeni në letër. Shkronjat do të bëhen aq të qarta sa në rastin e qumështit.
"Xhelatinë e drejtpërdrejtë". Hidhni 20 g xhelatinë të thatë në ½ filxhan ujë të ftohtë. Pas ënjtjes, vendoseni enën në një banjë uji dhe ngroheni në 50 gradë Celsius. Hidhni masën që rezulton në celofan dhe lëreni të thahet. Pritini një figurinë nga një pllakë xhelatine dhe vendoseni në një copë letër. Merrni frymë me figurën dhe ajo do të fillojë të lëvizë. Arsyeja qëndron në faktin se fryma juaj ngroh masën xhelatinoze dhe e hidraton atë në njërën anë. Pelte zgjerohet pak dhe lëviz.
"Kristal shtëpiak". Përgatitni një solucion të fortë kripe në mënyrë që pjesa e re e kripës të mos tretet në të. Mblidhni kornizën nga tela, zhyteni atë në një solucion të kripur për disa ditë. Me kalimin e kohës, do të shihni se si kristalet e kripës janë rritur në kornizë. Me durim të mjaftueshëm, zhytni përsëri objektin, kristalet do të rriten dhe do të keni një krijim të bukur.
