Çdo peshk është i pasur me mikroelemente të dobishëm, dhe prodhimet e detit, përveç kësaj, janë një burim i fluorit dhe jodit. Besohet se acidet yndyrore të ngopura, të cilat janë aq të bollshme në peshqit e detit, janë jashtëzakonisht të dobishme për përmirësimin e shëndetit të trupit, kështu që gratë shtatzëna duhet të përfshijnë peshk në dietën e tyre. Sidoqoftë, jo të gjithë peshqit janë të përshtatshëm për këtë situatë.
Përmbajtje e lartë e vitaminave dhe … zhivës
Problemi është se të gjithë produktet e detit dhe peshqit e kripës përmbajnë sasi të vogla merkuri. Në shumicën dërrmuese të rasteve, ka kaq pak merkur sa nuk ka kërcënim për shëndetin. Sidoqoftë, disa peshq përmbajnë pak më shumë merkur, gjë që mund të ketë një efekt negativ në zhvillimin e sistemeve qendrore të fëmijës.
Nënat shtatzëna, lactating dhe fëmijët e vegjël duhet të eleminojnë plotësisht nga dieta e tyre peshq të mëdhenj me jetë të gjatë si peshk shpate, peshkaqen dhe skumbri mbret. Peshqit e mëdhenj si ata përmbajnë sasi të konsiderueshme merkuri. Peshqit dhe prodhimet e detit krahasimisht më të vogla mund të hahen në mënyrë të sigurt. Për më tepër, sasia totale e peshkut duhet të jetë më pak se treqind e dyzet gram në javë. Studiuesit zbuluan se mustaku, salmoni, karkalecat, pollock dhe toni i zbehtë kanë përmbajtjen më të ulët të merkurit.
Ashtu si vetë peshku, havjar përmban një gamë të gjerë mineralesh që janë të dobishme për njerëzit. Havjar është i përshtatshëm për konsum gjatë shtatëzënësisë nëse është pasterizuar ose gatuar me kujdes. Në disa raste, madje ka nevojë të hahet rregullisht pasi rrit sasinë e hemoglobinës. Listeria (bakteret që shkaktojnë sëmundje) mund të rritet në kaprollin e peshkut të pasterizuar. Të njëjtat baktere mund të gjenden në peshqit që përdoren për sushi. Nuk ka asnjë provë që ky bakter hyn në qumështin e gjirit, por ai mund të depërtojë në placentë, kështu që ka kuptim të kufizohet konsumi i sushi gjatë shtatëzënësisë.
Disa shkencëtarë besojnë se gratë duhet të hanë peshk në një pozicion interesant, pasi ai ka një efekt të dobishëm në zhvillimin e trurit të fetusit. Sidoqoftë, është e rëndësishme të konsumoni peshk që është i sigurt dhe me pak merkur.
Trupi i njeriut mund të mos i përgjigjet mirë peshqve
Disa lloje të peshqve mund të veprojnë si alergjenë të fortë. Një reaksion alergjik ndaj peshkut nuk është shumë i zakonshëm, por nënat infermierore duhet ta mbajnë këtë në mendje kur monitorojnë gjendjen e trupit të fëmijës pas ushqimit në mënyrë që të minimizojnë pasojat e mundshme negative. Gratë shtatzëna thjesht nuk duhet të eksperimentojnë me peshq të panjohur ose ekzotikë në mënyrë që të shmangin pasojat e pakëndshme.
Nëse hipotiroidizmi zhvillohet gjatë shtatzënisë, duhet të hani ushqim deti dhe peshk dy herë në javë për të kompensuar mungesën e jodit.
Për të zvogëluar rrezikun e mundshëm nga ngrënia e prodhimeve të detit, peshkut, sushi dhe havjarit, është e rëndësishme të ndiqni një numër rregullash. Bleni peshk të freskët nga shitës të besueshëm dhe në dyqane të mira, ruani në kushte të përshtatshme, gatuajeni plotësisht. Në këtë rast, asgjë nuk do t'ju ndalojë të hani të larmishëm dhe të shëndetshëm pa dëmtuar fëmijën.
