Kungull i njomë është një nga ushqimet më të mira për të filluar. Kjo perime është e pasur me vitamina dhe minerale, absorbohet lehtësisht nga trupi i fëmijës dhe më e rëndësishmja, praktikisht nuk shkakton alergji. Nëse koha për ushqime plotësuese për foshnjën vjen në dimër ose në pranverë, kujdesuni për përgatitjen e kungujve paraprakisht.
Është e nevojshme
- - dërrasë prerëse;
- - thikë perimesh;
- - peshqir;
- - ujë;
- - qese plastike;
- - film ushqimor;
- - kontejner.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni kungull i njomë i ri, i fortë jo më shumë se 18-20 centimetra i gjatë. Fruti duhet të ketë lëkurë të paprekur.
Hapi 2
Shpëlajini perimet plotësisht nën ujë të ngrohtë të rrjedhshëm, nëse është e nevojshme përdorni një furçë ose sfungjer të butë. Përhapni kungull i njomë në një peshqir dhe lëreni të thahet plotësisht.
Hapi 3
Përdorni një thikë perimesh për të liruar frutat nga lëkura dhe kërcellët. Pritini kungujt në kube, kubikë të vegjël ose rrathë.
Hapi 4
Vendosni pjesët në një tabaka (dërrasë prerëse) të mbështjellë me film ushqimor. Do të parandalojë ngrirjen e kungujve në sipërfaqen e bordit. Vendoseni tabaka në frigorifer për 3-5 orë. Gjatë kësaj kohe, perimet do të ngrijnë dhe nuk do të ngjiten me njëra-tjetrën gjatë ruajtjes.
Hapi 5
Zbrazni copat e kungujve në një qese të fortë ose vendosini në një enë plastike. Shkruani datën e ngrirjes në enë dhe vendoseni përsëri në frigorifer. Perimet e korrura në këtë mënyrë do të ruajnë të gjitha cilësitë e dobishme deri në korrjen tjetër.
