Kur ka fëmijë të vegjël në shtëpi, gjithçka shkon keq. Ndonjëherë nuk ka kohë të mjaftueshme edhe për gjërat më të thjeshta dhe më të përditshme, për shembull, për të gatuar një vakt të plotë. Por oreksi i fëmijëve është një fatkeqësi e tmerrshme, e gatshme në çdo moment të kthehet kundër jush nëse nuk kënaqet me kohë. Prandaj, një nënë dhe një zonjë e mirë duhet të ketë gjithmonë disa receta të shpejta për tryezën e fëmijëve në dorë.
Ushqimi i shpejtë zakonisht shoqërohet me ushqim të shpejtë, infuzione dhe sanduiçe. Por kjo nuk është aspak rasti, veçanërisht kur bëhet fjalë për fëmijët. Ushqimi për fëmijë duhet të jetë sa më ushqyes, i ekuilibruar dhe i shëndetshëm. Po, dhe shpejt, si në këtë rast.
Në fakt, ka shumë receta të shpejta dhe të shëndetshme për fëmijët. Një duhet vetëm të lajë trurin, të shikojë përreth, të kujtojë tryezën e gjyshes tuaj. Dhe këtu është - tashmë ka dy ose tre pjata të shëndetshme me ngut në arsenalin tuaj.
Enët me makarona
Supë qumështi
I përshtatshëm për çdo moshë fëmije, nga 1, 5 vjeç.
Gjithmonë mbani vermiçelën e hollë në shtëpi - një rrjetë merimange. Ajo përgatitet për disa minuta. Sillni 1 litër qumësht në një çiban dhe sezonin me kripë.
Hidhni dy ose tre grushë petë me rrjetë. Vendoseni tiganin në zjarr të ngadaltë dhe ziejeni për 5-10 minuta. Shtoni një copë gjalpë dhe ftohet pak. Supa e qumështit është gati. Pothuajse të gjithë fëmijët e duan atë. Përmban proteina, karbohidrate dhe yndyrna. Isshtë i përzemërt, i shijshëm dhe kërkon vetëm 15-20 minuta për tu gatuar.
Petë
Zieni makaronat. Shumëllojshmëria varet nga mosha e fëmijës. Për fëmijët e vegjël, është më mirë të përdorni petë me merimangë. Për më të moshuarit, çdokush do të bëjë. Një pjatë interesante merret me "pupla". Kulloni makaronat e gatshme dhe vendosini në një tigan të thellë të lyer me yndyrë, të nxehtë.
Shkundni 2 vezë në një gotë me pak qumësht ose ujë dhe derdhni në makarona. Lëngu duhet të mbulojë makaronat plotësisht. Sasi e vogël djathë të integruar sipër dhe vendoseni në një furrë të nxehtë mirë për 15 minuta. Petë e ftohur mund të priten në copa si një tortë dhe të shërbehen me salcë kosi.
Qull
Mënyra më e lehtë për të ushqyer shpejt fëmijën tuaj me qull është të blini qull të menjëhershëm në thasë. Një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme në të njëjtën kohë.
Nëse nuk keni një qese të tillë kursimi në dorë, merrni drithëra të zakonshëm (bollgur, "5 drithëra", etj., Por jo bollgur - është shumë pak i dobishëm) dhe bluajeni rreth ½ filxhan të këtij produkti në një mulli elektrik kafeje. Hidhni 2/3 litra qumësht në një tenxhere, shtoni deri në 1 litër me ujë të ngrohtë dhe hidhni menjëherë thekon, të bluara në miell, në qumësht. Llokoçis tërësisht me një lëvizje (jo me një lugë dhe një pirun) dhe vendoseni në zjarr të ulët. Qëndroni në sobë dhe trazoni vazhdimisht përmbajtjen e tenxhere, përndryshe qulli do të digjet.
Në kohën që qumështi vlon, gjellë do të jetë gati gati. Lëreni qullin të ziejë për 1-2 minuta dhe fikni sobën. Shtoni kripë, sheqer dhe gjalpë për shije. Fëmijët e duan këtë ushqim.
Omeletë
Një omëletë mund të jetë aq e shijshme dhe e shijshme sa pak fëmijë do ta heqin dorë. Thjesht duhet të dini se si ta gatuani. Koha e gatimit zgjat maksimumi 30 minuta.
Merrni 2 domate mesatare, 1 qepë, copëtoni dhe skuqini në një tigan. Nëse dëshironi, mund t’u hidhni copa suxhuku, por kjo është në gjykimin dhe shijen tuaj.
Ndërsa perimet po gatuhen, thyejmë disa vezë (rreth 5 për 2 fëmijë) në një enë të thellë dhe rrahim me një lëvizje ose mikser derisa të shkumëzojnë. Shtoni pak qumësht dhe kripë. Sa më shumë qumësht, aq më shumë do të duhet të piqet omëleta dhe më e lirë. Hidhni përzierjen e qumështit të vezës në tigan me domate dhe qepë. Spërkatni sipër omëletën e ardhshme me çdo lloj djathi të fortë. Dërgojini të piqen në furrë për 10-15 minuta mbi nxehtësi të lartë. Omeleta duhet të dalë shumë e bukur, e kuqërremtë dhe e shijshme.
