Bebet rriten shumë shpejt dhe vjen një kohë kur nënat mendojnë për ushqime plotësuese. Opsioni më i mirë në këtë rast është të gatuani pure perimesh për foshnjën tuaj. Mund ta blini të gatshëm, por shumë prindër, duke mos besuar në cilësinë e produkteve të blera, bëjnë pure patatesh vetë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë më mirë të filloni të ushqeni pure me të ashtuquajturat perime neutrale: kunguj, lulelakër ose patate. Pastaj mund të shtoni karota, brokoli, bizele të njoma, etj.
Hapi 2
Vendosni perimet në ujë të ftohtë për 3-4 orë. Thithja në këtë mënyrë largon disa nga nitratet në ushqim.
Hapi 3
Çdo perime që është pjesë e pure duhet të lahet plotësisht me ujë të rrjedhshëm. Nëse është shumë i ndotur, përdorni një furçë në mënyrë që, për shembull, në lulelakër, të gjitha lulet e luleve të jenë të pastra. Qëroni patatet dhe kungull i njomë. Nëse produktet janë të vitit të kaluar, dhe jo të freskëta (për shembull, ju po gatuani në pranverë), qëroni lëkurën pak më të trashë se zakonisht. Vendosni perimet e ngrira në ujë të valë pa shkrirë.
Hapi 4
Ju mund të gatuani ushqim duke përdorur një kazan të dyfishtë. Me këtë metodë të përpunimit, perimet mbajnë sasinë maksimale të lëndëve ushqyese dhe nuk humbin ngjyrën.
Hapi 5
Nëse nuk keni një avullore, thjesht mund ta avulloni, për shembull, duke përdorur një kullesë ose hundë speciale në formën e një tigani për një tenxhere. Gatimi direkt në ujë privon perimet nga shumica e vitaminave, por supa mund të përdoret më tej.
Hapi 6
Në mënyrë që të gatuani pure perimesh për foshnjën tuaj, duhet të bluani të gjitha produktet. Convenientshtë i përshtatshëm për të përdorur një blender. Në mungesë të tij, një rende e imët ose edhe një pirun është i përshtatshëm, me të cilin mund të gatuani perime të ziera tashmë. Pas copëtimit ziejeni purenë për rreth 5 minuta. Fërkoni përsëri në një blender derisa të qetë.
Hapi 7
Shtoni lëngun e perimeve në patatet e pjekura mjaft të trasha që merrni. Disa nëna shtojnë qumësht gjiri të shprehur.
Hapi 8
Shtoni gjysmë lugë çaji vaj ulliri në përzierje për të përmirësuar tretjen. Mos shtoni kripë, sheqer ose aromatizues të tjerë në pure.
