Shumë është thënë për përfitimet dhe rreziqet e lëngut të panxharit. Karakteristikat shëruese të panxharit ishin të njohura në Persinë e Lashtë; Hipokrati e përdori atë në recetat e tij. Dhe sot lëngu i panxharit përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë popullore. Ai lehtëson kapsllëkun, rrit hemoglobinën dhe imunitetin, dhe betaina që përmbahet në panxhar nxit rritjen. Por është e nevojshme t'i jepni lëng panxhar një fëmije me kujdes, në asnjë rast duke shkelur recetën për përgatitjen e tij dhe duke respektuar një numër rregullash për përdorim.
Është e nevojshme
Për një përzierje panxhar: - 350 g panxhar; - 2 mollë; - 3 karota
Udhëzimet
Hapi 1
Me një numër të vetive të dobishme, lëngu i panxharit mund të futet në dietën e një fëmije në moshën tetë muajsh. Por lëngu i koncentruar i panxharit mund të shkaktojë të përziera dhe madje të vjella, kështu që duhet ta mësoni gradualisht fëmijën tuaj për të. Përveç kësaj, nuk është shumë e këndshme për shijen; është më mirë të përdorni lëng panxhari të holluar.
Hapi 2
Zgjidhni një perime rrënjë cilindrike të mesme, për lëngun. Panxhari duhet të jetë i fortë në prekje, me ngjyrë qershi të errët, pa vija të bardha.
Hapi 3
Lani mirë panxharin nën ujë të rrjedhshëm me një furçë, prerë gjethet e mbetura, përvëlojeni perimet rrënjësore me ujë të valë dhe zhvishem. Grijeni panxharin në një rende plastike, shtrydhni masën që rezulton përmes dy shtresave të garzë sterile. Ju mund të përdorni një shtrydhëse frutash për të bërë lëng panxhari.
Hapi 4
Lëngu i panxharit nuk duhet t'i jepet një fëmije të shtrydhur rishtas, prandaj lëreni lëngun të qëndrojë për dy orë. Pastaj hollojeni me ujë të zier në një raport prej 1: 2 ose 1: 3 (për një pjesë të lëngut, 2-3 pjesë të ujit). Mund ta përzieni gjithashtu me lëngje karrote dhe molle ose zierje trëndafili. Filloni t'i jepni fëmijës suaj lëng panxhari me një pikë. Nëse nuk ndodh asnjë reaksion alergjik, rriteni gradualisht vëllimin në një deri në dy lugë çaji në ditë.
Hapi 5
Për fëmijët më të vjetër, përgatitni një përzierje panxhar. Lani panxharin mirë dhe qërojeni. Pastaj prerë në feta dhe të kalojë përmes një shtrydhëse frutash e perimesh ose hekura dhe shtrydh lëng nga grilë rezulton me garzë. Sigurohuni që lëreni lëngun të qëndrojë për dy orë.
Hapi 6
Lani, qëroni karotat dhe mollët. Lënguini ato. Pastaj bashkoni të tre lëngjet dhe përzieni mirë. Rekomandohet proporcioni i mëposhtëm i lëngjeve: 50 g panxhar, 50 g karrota dhe 70 g mollë.
Hapi 7
Lëngu i panxharit është një trajtim efektiv për ftohjen e zakonshme. Përgatitni lëng nga panxhari, përzieni atë me ujë të zier në një raport 2: 1 (për 2 pika lëng, 1 pikë ujë). Futni 2-3 herë në ditë, 2 pika në secilën vrimë të hundës.
