Një dietë e plotë dhe e larmishme, e cila plotëson plotësisht të gjitha nevojat e një organizmi në rritje, është një nga elementët e zhvillimit të gjithanshëm të një fëmije. Kjo është arsyeja pse dëshira e prindërve për të organizuar një menu të tillë për një fëmijë në vit është mjaft e kuptueshme. Duke ditur bazat e saj, është mjaft e mundur që të ushqeni fëmijën tuaj të shijshëm dhe të shëndetshëm.
Në këtë moshë, menuja e fëmijëve bëhet mjaft e larmishme për të qenë në gjendje të përgatisë vakte për katër vakte të plota, të ngjashme me ato që marrin fëmijët më të mëdhenj. Nuk mund të ketë një menu universale për fëmijë, pasi kjo varet kryesisht nga preferencat e shijes së vetë foshnjës dhe toleranca e tij individuale ndaj produkteve të caktuara, por është realiste ta shfaqësh atë në një formë të përafërt.
Mëngjesi
Zakonisht mëngjesi përbëhet nga një pjesë e një pjate drithërash, përbërja e së cilës ndryshon në varësi të drithërave të përdorur. Mund të jetë ose oriz i pastër, hikërror, bollgur ose qull qumështi gruri, ose një përzierje me shumë kokrra. Në një vit, ju mund të përdorni drithërat e menjëhershëm të ofruara për ushqimin e fëmijëve dhe të filloni të gatuani vetë.
Pra, mielli i tërshërës, bollgur ose qulli i orizit të zier tashmë përtypet dhe gëlltitet lehtë nga shumë fëmijë. Një sasi e vogël e gjalpit shtohet në qull. Si një lëng, fëmija vazhdon të marrë qumështin ose formulën e nënës.
Opinionet nëse shtoni sheqer në qull ndryshojnë, por mund ta bëni të ëmbël pa e përdorur, duke e përzier me një sasi të vogël pureje frutash.
Darka
Dreka duhet të përbëhet nga një pjesë e supës, e cila preferohet të gatuhet në lëngje perimesh, pasi që lëngjet e mishit janë shumë të përqendruara për ushqimin e fëmijëve. Për të dytën, jepet një pjesë e mishit me perime, e cila duhet të zëvendësohet me peshk një herë në javë. Garniturë mund të jetë jo vetëm perime, por edhe miell, pasi makaronat përfshihen edhe në dietën e fëmijës në vit. Por pjatat me perime duhet të dominojnë në menu dhe të jenë të pranishme në tryezë të paktën një herë, dhe madje edhe më mirë dy herë.
Në formën e pijeve, ju mund të jepni jo vetëm qumësht, por edhe komposto ose pak lëng, nëse tashmë është futur në ushqime plotësuese dhe normalisht absorbohet. Pas një viti, është e nevojshme të largoheni nga qëndrueshmëria e homogjenizuar e enëve, duke i dhënë fëmijës mundësinë për të trajnuar aftësitë e përtypjes. Prandaj, mishi tashmë mund të jepet jo vetëm në formën e pure patatesh, por edhe qofte ose qofte.
Mishi për qofte dhe cutlets mund të jetë i ndryshëm, por i freskët. Një fëmijë një vjeç nuk ka nevojë për salcice, salcice, proshutë dhe produkte të tjerë gjysëm të gatshëm jo shumë të shëndetshëm.
Snack pasdite
Për një meze të lehtë pasdite, mund të ketë një pjesë të djathit të gjizës, një tavë, disa biskota me qumësht ose kefir, ose ndonjë frutë, veçanërisht nëse produktet e verës po vijnë, dhe dhuratat e natyrës rriten në rajonin e banimit, dhe jo të importuara nga jashtë. Kur zgjidhni enët për një rostiçeri pasdite që përmban djathë gjizë, duhet të mbani mend për normat e saj për këtë moshë 50-70 g dhe të përpiqeni të mos i tejkaloni ato, dhe gjithashtu të merrni parasysh sasinë ditore të kilokalorive të marra nga ushqimi.
Darka
Nëse nuk kishte djathë gjizë për një meze të lehtë pasdite, atëherë darka mund të përbëhet nga një pjatë që e përmban: tava, petka dembele, apo edhe petulla. Nuk rekomandohet të jepni pjata shumë të dendura me mish për darkë, kështu që një omëletë, merak perimesh, pure patatesh, një sanduiç me djathë të integruar ose pate peshku, makarona mund të jetë një alternativë ndaj gjizës.
