Dieta e një fëmije 2-vjeçar nuk është më aq selektive sa në fillim të ushqimit plotësues. Dhe vetë foshnja fillon të tregojë një interes aktiv në menunë e të rriturve. Nga ana tjetër, prindërit po kërkojnë ushqime të thjeshta dhe të shëndetshme që mund të përgatisin për të gjithë familjen. A i plotëson këto kërkesa supa lëpjetë?
Përfitimet dhe dëmet e lëpjetë
Në fillim të pranverës, kur pothuajse nuk ka perime të freskëta, lëpjeta vjen në ndihmë të trupit të dobësuar gjatë dimrit. Kjo bimë mund të përdoret për ushqim deri në fund të majit. Lëpjetë është e pasur me minerale, vitamina B, përmban acid askorbik, beta-karotinë, vajra esencialë. Karakteristikat e saj medicinale janë po aq të gjera. Lëpjetë ka efekt shërues, koleretik, analgjezik dhe anti-alergjik të plagëve. Për ftohjet, zierjet nga gjethet dhe rrënjët e bimës përdoren për të shpëlarë dhe lehtësuar inflamacionin.
Duket se një listë e gjatë e vetive të dobishme të lëpjetës nuk lë dyshim për nevojën për ta përfshirë atë në dietën e fëmijëve. Sidoqoftë, mos harroni për kundërindikacionet për përdorimin e këtyre gjetheve aromatik. Rreziku përfaqësohet nga acidi oksalik, i cili është pjesë e bimës. Akumulimi i tij në trup çon në depozitimin e kripërave, të cilat prishin metabolizmin e mineraleve, provokojnë formimin e gurëve në veshka dhe përkeqësimin e përdhes. Lëpjetë gjithashtu ndërhyn në thithjen e kalciumit, i cili është jashtëzakonisht i padëshirueshëm për trupin e fëmijës. Kjo bimë nuk duhet të përdoret për ulçera të stomakut dhe duodenit, pasi irriton traktin tretës.
Lakthi në menunë e fëmijëve
Lëpjeta duhet t'i ofrohet me shumë kujdes një fëmije 2-vjeçar. Si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët, është më mirë të hani sytha dhe gjethe të rinj sepse ato përmbajnë më pak acid oksalik. Bimët që nuk kanë pasur kohë të pjeken dhe bëhen të trashë janë të pasura me acide të dobishme malike dhe limoni. Për fëmijët me probleme të veshkave, është më mirë të përjashtoni lëpjetë nga dieta. Mungesa ose problemet me thithjen e kalciumit është gjithashtu një argument i fortë në favor të shmangies së këtyre zarzavateve. Për të neutralizuar acidin oksalik, këshillohet të shtoni në enët produkte të qumështit të thartuar (salcë kosi, kefir, kos).
Supa e lëpjetë është një nga pjatat më të njohura me këto barishte pikante. Për një fëmijë 2 vjeç gatuajeni këtë borsch të gjelbër me një sasi të vogël gjethe lëpjetë. Vëzhgoni reagimin dhe mirëqenien e foshnjës, pasi ky produkt mund të irritojë traktin gastrointestinal, madje edhe tek një fëmijë i shëndetshëm. Nëse gjithçka është në rregull dhe foshnjës i pëlqen supa e lëpjetë, shtoni atë në menu jo më shumë se dy herë në javë. Dhe mos e rrisni sasinë e zarzavateve në mënyrë që të mos rrisni sasinë e acidit oksalik në supë. Gjithashtu, mos kurseni salcë kosi për salcë.
Nëse fëmija nuk i pëlqen lëpjetë ose ka shkaktuar ndonjë çrregullim të tretjes, mos ngurroni ta refuzoni. Shumëllojshmëria e zarzavateve dhe perimeve është aq e madhe sa gjithmonë mund të gjesh një alternativë më të shëndetshme dhe të sigurt për menunë e fëmijëve.
