Fëmijët e moshës 3 deri në 5 vjeç janë mjaft të aftë të konsumojnë ushqim "të rritur". Prandaj, prindërit mendojnë nëse ushqimet që përbëjnë dietën e foshnjës janë të dobishme dhe të sigurta. Në këtë moshë, ka disa kufizime ushqyese për fëmijët. Dhe gjithashtu përcaktoi standardet ushqyese të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin normal të fëmijës.
Për trupin në rritje të një fëmije të grupmoshës 3-5 vjeç, një marrje e ekuilibruar e proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve është e nevojshme. Nga norma e kërkuar - 65 g proteina, afërsisht 2/3 duhet të jenë me origjinë shtazore. Kjo arrihet duke ngrënë mish lehtësisht të tretshëm (mish viçi, viçi, pule) dhe produkte qumështi. Një fëmijë parashkollor ka nevojë për një normë ditore prej rreth gjysmë litri qumësht dhe produkte të tjera të qumështit (kefir, acidophilus, gjizë). Përveç proteinave, kalciumi, fosfori, magnezi dhe mikroelemente të tjerë të nevojshëm do të përfshihen në dietën e fëmijës me produkte qumështi.
Trupi në rritje duhet të marrë proteina bimore nga drithëra të ndryshme, bishtajore dhe perime të freskëta. Në këtë moshë, fëmija është i lumtur të përdorë qull të thërrmuar si një pjatë anësore për mish ose peshk, si dhe në formën e një pjate të pavarur. Ju duhet të shtoni gjalpë në sasi të vogla në drithëra. Sasia totale e kërkuar e yndyrës për një fëmijë nga 3 deri në 5 vjeç nuk duhet të kalojë 65 g, nga të cilat të paktën 15% është me origjinë bimore. Ushqimet tepër të yndyrshme në këtë moshë absorbohen dobët, veçanërisht nëse konsumohen gjatë natës.
Karbohidratet ndihmojnë në asimilimin e yndyrnave dhe proteinave, nevoja e tyre për fëmijët e kësaj moshe është 270 g. Kur hartoni një menu për fëmijën tuaj, mbani në mend se karbohidratet nuk përmbajnë vetëm fruta, por edhe perime dhe drithëra. Produkte të tilla si çokollata dhe kakaoja nuk janë të dëmshëm në mungesë të alergjive, por konsumimi i tepërt duhet të shmanget. Derivatet e kokrrave të kakaos stimulojnë sistemin nervor dhe nëse fëmija juaj i përket kategorisë së fëmijëve hiperaktivë, është më mirë t’i përjashtoni plotësisht nga dieta.
Për tretje të mirë, një fëmijë në këtë moshë duhet të mësohet me sallata nga frutat, perimet dhe bimët e freskëta. Ushqimet bimore të ziera dhe të skuqura gjithashtu duhet të përfshihen në dietë. Për shembull, petullat me kunguj të njomë, merakun e perimeve, speca të mbushur, kunguj të pjekur, etj. Fibrat e perimeve sigurojnë lëvizjen normale të zorrëve dhe parandalimin e kapsllëkut.
Kur përgatitni ushqim për një fëmijë, mund të përdorni erëza për të përmirësuar shijen, por gjithashtu duhet të merren parasysh preferencat. Jo të gjithë fëmijët e shijojnë hudhrën, xhenxhefilin ose specin. Për një larmi menuje për fëmijë, ndonjëherë mund t'i jepni fëmijës tuaj mish ose peshk të konservuar, turshi dhe ushqime të tymosura. Por mos u merrni me ta.
Në këtë moshë, një dietë katër ditore konsiderohet optimale, sepse ushqimi tretet në stomak për rreth 4 orë. Marrja totale ditore e ushqimit varion nga 1,500 g për një fëmijë 3 vjeç deri në 1,800 g për një 5 vjeç. Kjo është një mesatare dhe disa fëmijë mund të kenë nevojë për më shumë ose më pak ushqim. Sidoqoftë, ushqimi i tepërt i fëmijës nuk ia vlen, ushqimi i tepërt është i mbushur me probleme të tretjes dhe peshë të tepërt.
Sa më e larmishme të jetë menuja e fëmijës, aq më shumë lëndë ushqyese do të marrë ai. Dhe sigurisht, kur shërbeni pjatën, duhet t'i kushtoni vëmendje dizajnit të bukur. Për shembull, një kombinim i perimeve të ndritshme si një zbukurim për mish, qull me copa frutash ose një fytyrë buzëqeshëse nga reçeli në një tavë - këto "prekje" në racion do të ndihmojnë të ushqehen edhe thërrimet e shpejta me ushqim të shëndetshëm.
