Duke filluar nga mosha 5 muajshe, foshnjave mund t'u jepen drithëra: hikërror, bollgur dhe oriz. Por duke pasur parasysh veçoritë e një sistemi tretës jo shumë të formuar, domethënë, një numri të vogël të dhëmbëve dhe një refleksi të dobët të përtypjes, qulli duhet të përgatitet siç duhet.
Është e nevojshme
- Për qull mielli orizi
- - 20 g miell orizi;
- - 50 ml ujë;
- - 1 gotë qumësht;
- - 1 tsp Sahara
- Për qull orizi me qumësht të pastër
- - 1.5 tbsp. oriz;
- - 1 gotë ujë;
- - 100 ml qumësht;
- - 1 tsp Sahara;
- - kripë.
- Për qull orizi me mollë
- - 2 tbsp. oriz;
- - 1 gotë ujë;
- - 1 mollë jeshile;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qull qumështi me miell orizi
Grini grimcat e orizit në një mulli kafeje në një gjendje mielli, derdhni në një filxhan, derdhni ujë dhe trazojeni në mënyrë që të mos ketë gunga. Zieni qumështin dhe hidhni në të miellin e orizit të holluar me ujë në një rrymë të hollë. Llokoçis vazhdimisht duke bërë këtë. Sillni qullën në një çiban dhe gatuajeni, duke vazhduar të trazoni për të parandaluar djegien e saj. Koha e gatimit është afërsisht 5-6 minuta. Kripë qull përgatitur, pastaj shtoni sheqer.
Hapi 2
Qull oriz qumështi, pure
Derdhni oriz të larë mirë me ujë të valë dhe vendoseni në nxehtësi të ulët derisa të ziejë. Fërkoni orizin e përfunduar përmes një sitë. Holloni masën që rezulton me qumësht të ngrohtë, por jo të zier. Nëse ka ndonjë gunga, fërkoni orizin përsëri përmes një sitë. Shtoni sheqer dhe kripë në përzierjen që rezulton dhe sillni një çiban me nxitje të vazhdueshme.
Hapi 3
Qull orizi me mollë
Lani mollët dhe fshijini ato me një pecetë. Pastaj zhvishem dhe prerë në të katërtat. Shpëlajeni orizin, pastaj derdhni ujë të valë, shtoni copa molle në të dhe vendoseni të gatuhen. Mos harroni të trazoni vazhdimisht në mënyrë që qulli të mos digjet. Kur orizi me mollë të jetë gati, e shtypni, shtoni sheqer dhe kripë dhe e vendosni përsëri në zjarr të ngadaltë për disa minuta. Nëse qull është shumë i trashë dhe mund të digjet në të njëjtën kohë, sillni atë në gatishmëri në një banjë uji.
